Brasserie Double Dièse — Privas, Ardèche
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Ce site présente des produits alcoolisés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Parce qu'une brasserie artisanale digne de ce nom ne laisse personne sur le carreau. Nos softs sont aussi soignés que nos bières — houblon, fruits frais, herbes du jardin, zéro compromis.
Chaque soft a son univers, sa personnalité, son histoire — comme nos bières. Ils changent selon les saisons et l'inspiration des brasseurs.
Eau houblonnée artisanale
Le soft signature de la maison. De l'eau pétillante infusée à chaud avec du houblon Citra et Mosaic — sans alcool, sans sucre ajouté. Des arômes de fruits tropicaux et de citron vert. La claque fraîche.
Limonade artisanale
Citron jaune pressé à froid, sirop de gingembre maison, eau pétillante. Légèrement sucrée, franchement citronnée. Le genre de limonade qui vous rappelle que l'industrie ne sait pas faire.
Ice tea artisanal
Thé noir infusé à froid, pêches de saison, basilic frais du marché de Privas. Sucré naturellement au miel d'Ardèche. Froid, fruité, estival. La bonne idée par 35°C sous le soleil ardéchois.
Sirop artisanal dilué
Sirop concentré de cassis, mûres et framboises cueillies dans les collines ardéchoises. Dilué dans de l'eau plate ou pétillante selon votre humeur. Intense, profond, fruitissime. Le chouchou des enfants et des grands.
Notre soft signature · Exclusivité Double Dièse
Née d'une question simple : "et si on faisait quelque chose avec le houblon qui reste, mais sans alcool ?" L'idée ? Infuser du houblon dans de l'eau chaude, comme un thé, puis gazéifier. Le résultat ? Une boisson unique — aromatique, pétillante, avec tous les arômes du houblon sans une goutte d'alcool.
On utilise des houblons à haute teneur en aromates (Citra, Mosaic, Cascade) pour des profils fruités et tropicaux. Chaque fournée est différente. La Houblonnade du mois reflète le houblon disponible — et l'humeur des brasseurs.
Nos softs sont servis au pub, disponibles en click & collect, et parfois même au café du matin.
La Houblonnade est servie à la pression, comme une vraie bière. Pinte, demi, verre — dans notre ambiance et avec nos tarifs doux.
Tous nos softs sont disponibles en bouteille 33cl au click & collect. Commandez en ligne, retirez à la boutique — tous les jours.
CommanderLundi, mardi, mercredi dès 7h30. La Limonade DD et le Cordial Baies Rouges sont disponibles au café. Pour démarrer la journée autrement.
Voir les horairesComme pour nos bières, on aime l'éphémère. Toute l'année, on sort des créations saisonnières — infusions, sirops, kombuchas expérimentaux. Quand c'est parti, c'est parti.
Un kombucha maison à base de thé vert, fermenté avec notre levure maison. Notes de gingembre frais, pointe de citron vert. Légèrement pétillant. ~0,5% d'alcool naturel de fermentation.
Infusion à froid de fleurs d'hibiscus séchées, sirop de canne, eau pétillante. Rouge rubis, acidité douce, couleur spectaculaire. Le soft qui fait des photos sur Instagram.
Chez Double Dièse, on croit que la bonne ambiance ne tient pas à l'alcool. Nos softs sont aussi bons que nos bières — et ils sont là pour que tout le monde passe une super soirée, conducteurs désignés inclus.